ZAMATOS TURBOLYA /ANTHRISCUS CEREFOLIUM/
ZAMATOS
TURBOLYA /ANTHRISCUS CEREFOLIUM/
Ernyősvirágzatúak
családja /Apiaceae/
0,3-0,7 m
magas, egyéves növény. A friss növény ánizsillatú. Vékony levelei 2-4-szeresen
szárnyasan összetettek. Virágzata összetett ernyő, 2-6 sugarú, dúsan pelyhes
ernyőcskéinek kocsánya rövid. A gallér hiányzik, 1-4 gallérkalevele röviden
pillás, ikerkaszattermései rövid serteszőrűek, a kultúrforma termése kopasz és
fényes.
Virágzás: IV-V.
Hatóanyagai
Herbája 0,03 % illóolajat 60 % metilkavikollal
/esztragol/, flavonoid-glikozidot, keserűanyagot, ásványi anyagokat: vasat,
magnéziumot, A-, C-vitamint, antioxidáns hatású vegyületet, sok flavonoidot
tartalmaz.
Termésében
0,9 % illóolaj és 13 % zsírosolaj van.
Levelének
anyagai a C-vitamin, a karotin, a vas és a magnézium.
Elterjedési területe
Európa, Délkelet-Európa,
Nyugat-Ázsia. Fűszernövény, a kertekből kivadul.
Felhasználható részei
Herba,
levél, termés.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Keringésjavító,
antioxidáns, gyomorerősítő, vizelethajtó, emésztést serkentő.
Használható
vese-, hólyag-, légzőszervi-, emésztőszervbeli betegségek, szabadgyök reakció
okozta betegségek ellen, a tavaszi tisztítókúra eleme.
Levelének
forrázata borogatásként vagy emésztés serkentésére adható. Nyersen
hozzájárulhat a C-vitamin-, karotin-, vas-, magnézium-szükséglet fedezéséhez.
Termése
krónikus ekcéma, TBC, görvélykór ellen használható.
KERTI KAPOR /ANETHUM GRAVEOLENS/
KERTI
KAPOR /ANETHUM GRAVEOLENS/
Ernyősvirágzatúak
családja /Apiaceae/
0,4-1,2 m
magas egyéves növény. Az édesköményhez hasonló növény, azonban jellegzetesen
kaporillatú. Levelei finoman, 2-3-szorosan szárnyaltak, levélkéi fonalszerűen
szálasak. Összetett ernyővirágzata boltozatos, 30-50 ernyőcske alkotja, a
gallér- és gallérkalevelek hiányoznak. 3-5 mm hosszú ikerkaszattermése barnás,
széles-elliptikus, általában részterméskékre széteső, oldalsó bordái
szárnyszerűen kiszélesednek.
Élőhelye: kedveli a jó vízelvezetésű
talajokat.
Virágzás: VII-VIII.
Hatóanyagai
Termésében
kovasav, kalcium, foszfor, ásványi sók, A- és C-vitaminok, levelében,
termésében illóolaj van.
Illóolaj a
herbában 0,8-1,6 %-ban /25-30 % d-karvon tartalommal/, termésében 2-4 %-ban /40-60%
d-karvon, 25-35 % d-(l)-fellandrén, 10-40 % d-limonen, kempferol, dilapiol,
protein, amin, terpinén, miriszticin, kaporapiol alkotókkal/, szárában 0,1 %
alatt van jelen.
Emellett
tartalmaz még 15-20 % zsírosolajat, furokumarinokat és hidroxi-kumarinokat.
Elterjedési területe
Dél-Európától
Indiáig. Ősidők óta termesztett növény, esetenként elvadul. Hazája
Délnyugat-Ázsia.
Felhasználható részei:
Herba,
termés, illóolaj.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Antiszeptikus,
emésztést serkentő, szélhajtó, féregűző, tejelválasztást fokozó, étvágyjavító,
nyugtató, szélhajtó, görcsoldó, fájdalomcsillapító, élénkítő, gyomorerősítő,
epehajtó hatású. Afrozidiákum.
Gyomorrontás,
emésztési zavarok, puffadás, kólika, hasfájás, gyomorgörcs, álmatlanság,
epebántalmak, hólyaghurut ellen használható.
Friss
herbájának kivonata nyugtató hatású, emésztést serkentő, szélhajtó hatású,
bélférgek ellen hatásos.
Levelének
teája görcsoldóként, emésztőszervi panaszok ellen, mézzel adva nyugtatóként,
altatóként használatos.
MEZEI TIKSZEM /ANAGALLIS ARVENSIS/
MEZEI
TIKSZEM /ANAGALLIS ARVENSIS/
Kankalinfélék
családja /Primulaceae/
Heverő, 4
élű szárú, 0,05-0,3 m magas, egyéves növény, levelei átellenesek,
tojásdad-lándzsásak. A virágkocsány lényegesen hosszabb, mint a rajta kialakuló
levél, a csésze téglavörös, ritkán kék /Dél-Európában gyakoribb/. A kugli alakú
toktermés a visszahajló kocsányon helyezkedik el.
Élőhelye: parlagon hagyott területeken fordul
elő, csaknem mindenütt a világon.
Virágzás: V-X.
Mérgező
Hatóanyagai
Triterpén-szaponinok,
kukurbitacinok, flavonoidok, cseranyagok, peptonizáló enzim, primveráz enzim.
Gyökere
ciklamint tartalmaz.
Felhasználható részei
Friss
herba.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Köhögéscsillapító,
emésztést segítő, vizelethajtó, sebeknél daganatoszlató hatású, ahol gyors
sarjadzás szükséges.
Pepszinhez
hasonló erjesztő anyagot tartalmaz, mely sarjdaganat, szemölcs, veszettség,
bélrenyheség, epilepszia, vesegyulladás, kőbántalmak, vízkór, sárgaság,
májsorvadás, vesegyulladás ellen hat.
Külsőleg
szemölcsök irtására használják.
A
homeopátia kiütések, húgycsőgyulladás, idegkimerültség, depresszió esetén alkalmazza....
FEHÉRMÁLYVA /ALTHAEA OFFICINALIS/
FEHÉRMÁLYVA
/ALTHAEA OFFICINALIS/
Mályvafélék
családja /Malvaceae/
Bársonyosan-nemezesen
szőrös, 0,6-1,5 m magas, évelő növény. Levelei 3-5 csúcsúak, szélességüknél
hosszabbak, rendszertelenül fogazottak. 15-20 mm hosszú virágai kevéssel a
levélhónalj alatt helyezkednek el, 6-9 forrt sziromlevéllel.
Élőhelye: nedves, magas sótartalmú
területeken honos.
Virágzás: VII-IX.
Hatóanyagai
Gyökere
15-30 % nyálkaanyagot /poliszacharid-galakturonramnán, galakturon-orhamnánok,
arabinogalaktánok/, 30-35 % keményítőt, 8 % cukrot, 2 % aszparagint,
flavon-glikozidokat, tanninokat, zsírosolajat, gyantát, pektint, keményítőt,
foszfátokat, betaint, rostot tartalmaz.
Levelében,
virágában 5-10 % nyálkaanyag és 0,02 % illóolaj van.
Elterjedési területe
Ázsiában,
Kelet-Európában a Keleti-tenger német partjaiig, termesztésből is kivadult.
Felhasználható részei
Virág,
levél, gyökér, mag.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Drogja
nyugtató, köptető, nyálkás bevonó hatású.
A növény
alkalmazható fekélyek, vékony-, vastagbélgyulladás okozta fájdalom, gyomor-,
bélbántalmak, véres hasmenés, akut légcső-, hörghurut, köhögés okozta
irritáció, légcsőhurut, emésztési rendszer hurutos betegségei, nyálkahártya
gyulladás, köhögés, rekedtség, gyomorégés, tüdőbaj, kezdődő tüdőgyulladás, fájdalmas
vizelési inger és vizeletürítés esetén.
Gyökerének
teája magában és keverékekben, vizes kivonata, szirupja, tablettája köhögés,
légcsőhurut, rekedtség, gyomorégés, hasmenés, álmatlanság ellen jó.
Gyökerének
forrázatát köhögés és álmatlanság ellen használják.
Porrá tört
gyökere 8 órán át hideg vízben duzzasztva nyálkát választ ki, melyet cukorral
felmelegítünk. Ez az édes pép csak cukrot tartalmazhat adalékanyagként,
nyugtatja az irritált nyálkahártyákat, köhögés elleni cukor, szörp készül
belőle....
Vigyázat:
A drog könnyen penészedik.
Egyes hatóanyagai a gyógyszerek felszívódását
gátolják.
METÉLŐHAGYMA /ALLIUM SCHOENOPRASUM/
METÉLŐHAGYMA
/ALLIUM SCHOENOPRASUM/
Hagymafélék
családja /Alliaceae/
0,1-0,5 m
magas, évelő növény. Csak alul fogják körül kerekded zöld vagy szürkészöld
levelek a hengeres szárat. A virágok félgömb alakú, tömött álernyőben állnak.
Nem sarjadzik. Hat rózsaszín, 7-15 mm-es gallérlevele van.
Élőhelye: kavicson, kőtörmeléken,
folyópartokon fordul elő.
Virágzás: V-VIII.
Hatóanyagai
C-vitamin,
vitaminok, vas, alliinek, glutamil-peptidek.
Elterjedési területe
Északi
félteke. Számtalan kultúrfajtáját termesztik.
Felhasználható részei
Egész
növény.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Emésztést
serkentő, enyhe hashajtó, étvágygerjesztő, vizelethajtó.
Alkalmazható
vashiány okozta vérzékenység, bélférgek ellen, ételre szórva fűszer, diétás
ételek és a tavaszi tisztítókúra eleme....
FOKHAGYMA /ALLIUM SATIVUM/
FOKHAGYMA
/ALLIUM SATIVUM/
Hagymafélék
családja /Alliaceae/
0,2-0,7 m
magas, évelő növény. Hagymája hosszúkás, fehéres buroklevelekkel takart
fiókhagymákból /gerezdek/ épül fel. A szár középső részéig fejlődő levelek
laposak, egyenesek, molyhos bevonatúak, szélük érdes. Gömbös álernyővirágzatát
kevés számú, fehéres vagy pirosas virág alkotja, megközelítően 3 mm hosszú
lepellevelekkel és sarjhagymákkal.
Különösen
Dél-Európában gyakran termesztett növény. Hazája Közép-Ázsia.
Virágzás: VI-VIII.
Hatóanyagai
Illóolaja
szerves kénvegyületeket tartalmaz: alkilcisztein-szulfoxidok /1 % alliin,
propenil-alliin/.
Aprításakor
alliináz enzim hatására dialkiltioszulfát /alliicin/ és egyéb frakciók
keletkeznek /diallildiszulfid és más szulfidok/.
Enzim
közreműködése nélkül vinil-ditiinné /ajoén/ alakul át.
Vitaminok,
vas.
Elterjedési területe
Mérsékelt
éghajlat, Közép-Ázsia.
Felhasználható részei
Virág,
gyökér, hagyma.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Koleszterin
/LDL/- és vérnyomáscsökkentő, a vérlemezkék összecsapódását gátolja, purgáló,
vértisztító, antioxidáns, szívre kedvező, immunstimuláns, vértisztító,
csíraölő, trombózis veszélyét csökkentő, fibrinogén /alvadó/ fehérjék
koncentrációját csökkentő, keringést javító, bélféregűző, antibakteriális,
antibiotikus, gyulladáscsökkentő, étvágygerjesztő, gyomorerősítő, görcsoldó,
emésztőszerveket nyugtató, értágító, nyálkaoldó, lipidcsökkentő, vérrögoldó
hatású.
Felhasználható
hurutok, megfázás megelőzésére /frissen hatékonyabb hidrogén-szulfid tartalma
miatt/, pattanások, staphylococcus, candida, salmonella, kolera baktérium
okozta fertőzésben, vérhas, kolera, tífusz ellen.
Légcsőtisztító,
hörghurut, TBC, szamárköhögés, ólommérgezés, tumorok, cukorbetegség,
rovarcsípések ellen hat, rovarűző.
Alkalmas
fülfertőzések, szívbajok, amőbás vérbaj, a vér magas zsírszintje
/hiperlipoproteinaemia/, bőrbántalmak, fejfájás, emésztési panaszok,
bélrenyheség, székrekedés, gyomor-, bélrendszeri panaszok, hasmenés, kólika,
érelmeszesedés, magas vérnyomás, hörghurut, asztma, bélférgek, felfúvódás,
béltraktus súlyos fertőzése, spanyolnátha, koszorúér betegségek, szájüreg,
garat, gége fertőzései ellen.
Rák
kiegészítő kezelésére szolgál, segít a méhrák, gyomorrák és a ráksejt toxicitás
megelőzésében.
Üszkösödést
és véralvadást gátló. Fogyasztása esetén a szívinfarktus után kevesebb a
valószínűsége egy újabb kialakulásának.
Jó továbbá
az érelmeszesedés megelőzésére, késleltetésére, folyamatának lassítására,
hurutok, megfázás megelőzésére, emésztést serkentő.
Az ajoen
megakadályozza a vérrögképződést, peptidjei vérnyomáscsökkentőek.
Antibakteriális
hatású frissen fogyasztva a szájüregben,...
Vigyázat:
Illóolaja nagy töménységben allergiát, mérgezést
okozhat.
Szoptatós anyák ne fogyasszák, mert a tejjel a
csecsemő szervezetébe is bekerül, kólikát okoz.
VÖRÖSHAGYMA /ALLIUM CEPA/
VÖRÖSHAGYMA
/ALLIUM CEPA/
Hagymafélék
családja /Alliaceae/
0,6-1,2 m
magas, évelő növény. Hengeres levelei üregesek, a szár alsó fele kidudorodó,
felfújt. Gömbös álernyővirágzata nagyméretű, a kocsányok legfeljebb 8-szor
olyan hosszúak, mint a zöldesfehér lepellevelek.
Virágzás: VI-VIII.
Hatóanyagai
Szerves
kénvegyületek: S-alkilcisztein-szulfoxidok /alliin, propenilalliin,
cikloalliin/, tioszulfinátok, cepén, di-, poliszulfid, glutamil-peptidek.
Aprításkor
alliinázenzim segítségével tiopropanal-S-oxid keletkezik.
Tartalmaz
még illóolajat, kvercetrint, citromsavat, inulint, pektint, pentózt,
alliroanidot, fluort.
Elterjedési területe
Nyugat-Ázsia.
Világszerte termesztett növény.
Felhasználható részei
Hagyma,
levél.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Koleszterin-
és vérnyomáscsökkentő /az összes koleszterin tartalom csökken, a hasznos,
HDL-koleszterin szintje nő/, serkentő, vizelethajtó, emésztést javító,
nyálkaoldó, mirigyműködést serkentő, köptető, szélhajtó, afrozidiákum,
antifungális, fertőtlenítő, étvágygerjesztő, idegerősítő, vértisztító,
vérrögképződést csökkentő. A vérlemezkék összecsapódását gátolja.
Alkalmazható
meghűlés, altesti bántalmak, bélférgek ellen, segít a gyomorrák és
szívbetegségek megelőzésében, a nemi képesség megőrzésében.
Illóolaja
szulfidot és bórt tartalmaz.
Leve mézzel
adva vagy cukorral szirupként torokgyulladás, légúti váladékpangás, köhögés
ellen hat, a váladékürítést és az emésztést segíti.
Hajhullás
ellen együnk napi 1 hagymát.
Gyerekek
bélférge ellen alkalmazzuk tejben főzve.
Fülfájás,
fülzúgás ellen pirítva vagy zúzva nyersen borogatásként vagy a levét a fülbe
téve használják.
Nedvét
bőrre kenve szemölcsök, atlétaláb...
Vigyázat:
A szemet irritálhatja, kötőhártya-gyulladás, könnyezés
léphet fel.
Szoptatós anyák ne fogyasszák, mert a tejjel a
csecsemő szeRvezetébe is bekerül, kólikát okoz.
KÖZÖNSÉGES CICKAFARK /ACHILLEA MILLEFOLIUM/
KÖZÖNSÉGES
CICKAFARK /ACHILLEA MILLEFOLIUM/
Fészekvirágzatúak
családja /Asteraceae/
0,2-1,2 m
magas, évelő növény. Szálas-lándzsás levelei 2-3-szorosan szárnyasan
összetettek. Számos, 4-9 mm széles fészekvirágzata sátorozó bugát alkot. Az
egyes fészkek 4-6 sugárvirága fehér vagy rózsaszín. Alakgazdag faj.
Élőhelye: rétek,legelők, gyepek, útszélek.
Virágzás: VI-X
Hatóanyagai
A virágban 0,2-0,5 %, a levelekben nagyságrenddel
kevesebb illóolaj, 30-60 % guajanolid típusú szeszkviterpén lakton vegyület, nagyjából 100-féle
vegyületet tartalmaz, melyek összetétele változó.
Jelentősek
az azulének, melyek vízgőzdesztilláció során alakulnak proazulénekből és
sötétkék színűek.
Illóolajának
vegyületei: matricin-, artabszin-származékok, 1,8-cineol, kámfor, borneol, bisabolol,
pinén, szabinén, más monoterpének.
A növény
tartalmaz még egyéb nem illó szeszkviterpén laktonokat /eudeszmanolidok/,
flavonoidokat /apigenin, luteolin glikozidok/, kumarinokat, poliineket,
szalicilsav-származékokat, cseranyagokat, akonitsavat, achillein
gluko-alkaloidokat, achillein keserűanyagokat, klórt, vasat, ként, nátriumot,
káliumot, meszet, magnéziumot, zsírosolajat, gyantát, szénhidrátot,
vitaminokat, achillea glikozidokat, a virágban valeriánsavat.
Elterjedési területe
Közép- és
Dél-Európa, Nyugat-Ázsia, Kelet-Ázsia, Észak-Amerika.
Felhasználható részei
Herba,
gyökér, illóolaj.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Gyulladáscsökkentő
a bőr és nyálkahártya gyulladásaiban, görcsoldó, antiszeptikus, vérkeringés
javító, anyagcsere serkentő, emésztésjavító, szélhajtó, étvágyjavító, máj-,
epeműködést segítő, az emésztőnedvek elválasztását serkenti.
Használható
étvágytalanság, gyomor-, bélrendszeri panaszok, epepangás, vérköpés,
vérköhögés, vérköpéses TBC, görcsszerű szívrohamok, krónikus légúti panaszok,
asztma, kövesedés, megfázás okozta fehérfolyás, gyomor-, bélhurut, húgyszervi-,
légzőszervi bántalmak, magas vérnyomás, visszértágító, prosztata bántalmak,
görcsös gyomor-, epe-, bélbaj, húgyúti betegségek, máj-, szív-, vese-, epebaj,
idült hörghurut, nehéz légzés, rosszindulatú sebek, repedt kéz, impetigo
/fakadék/, aranyeres vérzés, orrvérzés, tüdőbaj, hólyaghurut, emésztési
zavarok, menstruációs panaszok ellen. A tavaszi vértisztító teakeverékek
alkotója lehet.
Herbájának
teája étvágyjavító, vértisztító, emésztést serkentő, vizelethajtó,
vérnyomáscsökkentő hatású. A nyers levelet fejfájás ellen szagolgathatjuk.
Virága
alkalmas arc gőzölésére, frissítő lemosására, ekcéma kezelésére.
Illóolaját
használhatjuk influenza, meghűlés, ízületi gyulladás esetén. Azulénes bőrápoló,
gyulladáscsökkentő arc-, szem-, bőrápoló krém alapanyaga, mely meggyorsítja a
gyulladások lefolyását.
Teája
gyomorfekély, bélhurut, menstruációs zavarok, húgyúti-, légzőszervi betegségek,
magas vérnyomás, visszértágulat, gyomor-, bélhurut,...
Vigyázat:
Túlzott használata fényérzékenységet okozhat.
Érzékeny személyeknél a virágok érintése dermatitiszt
okozhat, ami viszketéssel, gyulladással jár. A parlagfűre és egyéb
fészkesvirágzatú növényekre allergiások inkább ne használják.
Nagy adagban vagy erős főzetben ellentétesen hat,
mint ami kívánatos lenne.
Terhesek számára fogyasztása ellenjavallt.
KÖZÖNSÉGES SZUROKFŰ /ORIGANUM VULGARE/
KÖZÖNSÉGES
SZUROKFŰ /ORIGANUM VULGARE/
Ajakosvirágúak
családja /Lamiaceae/
Gyakran
vörössel futtatott szárú, aromás illatú, 0,2-0,9 m magas, évelő növény.
Levelei tojásdadok, ép szélűek,
mirigyesen pontozottak. A piszkosrózsaszín, ritkábban fehér, 4-7 mm hosszú
virágok a murvalevelek hónaljában nyílnak, fejecskeszerű virágzatot alkotnak, a
virágkocsányon a fejecskék füzérben vagy ernyőben helyezkednek el.
Élőhelye: száraz gyepek, rétek, ritkás erdők.
Virágzás: VII-X.
Hatóanyagai
Herbája 0,5
% illóolajat /karvakrol, limonén, pinén, kariofillén, timol komponensekkel
változó összetételben/, cseranyagot, pirosas festékanyagot, keserűanyagot,
antioxidáns hatású vegyületeket, rozmaringsavat, nyálkaanyagot tartalmaz.
Elterjedési területe
Európában,
Ázsiában honos.
Felhasználható részei
Herba,
illóolaj.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Nyálkaoldó,
izzasztó, vizelethajtó, rothadást gátló, étvágyjavító, köptető, antiszeptikus,
köhögéscsillapító, idegnyugtató, idegerősítő, görcsoldó, emésztésjavító,
szélhajtó, epehajtó.
Alkalmas
puffadás, enyhe gyomor- és bélrendszeri panaszok, vizeletpangás, légúti-
emésztőrendszeri hurut, nemi szervek betegségei, zavarai, idegi eredetű
panaszok, görcsök, hisztéria, ideges eredetű nemi izgalom, meghűlés,
étvágytalanság, szamárköhögés, görcsös köhögés, altesti panaszok kezelésére.
Levelének
rágása átmenetileg enyhíti a fogfájást, főzete légzőszervi betegségek ellen
ható izzasztó, nyálkaoldó szer.
Illóolaja
erős antiszeptikus, izgató, később altató hatású....
Vigyázat:
Bedörzsölésre nem alkalmas, mert izgatja a bőrt és a
nyálkahártyát.
KERTI MAJORÁNNA /ORIGANUM MAJORANA/
KERTI
MAJORÁNNA /ORIGANUM MAJORANA/
Ajakosvirágúak
családja /Lamiaceae/
Fűszeres
illatú, szürkén molyhos, 0,2-0,6 m magas, egyéves-kétéves növény. Levelei kerek-tojásdadok. Fehéres
vagy rózsaszín virágai mintegy 4 mm hosszúak, a tömötten egymásra simuló
murvalevelek hónaljában, illetve végálló álfüzérben nyílnak.
Élőhelye: kedveli a jó vízelvezetésű
talajokat.
Virágzás: VII-IX.
Hatóanyagai
1,5-1,3 %
illóolaj, a morzsolt levélben 2-2,5 % /terpén-4-ol, γ-terpinén, α-terpineol,
cisz-szabinénhidrát, karvakrol/, cseranyag /rozmaringsav/, keserűanyag, 10 %
csersav, gyanta, A-vitamin.
Elterjedési területe
Mediterrán
területek, Észak-Afrika, Délnyugat-Ázsia. Fűszernövényként termesztik, ritkán
elvadul.
.
Felhasználható részei
Levél,
herba, illóolaj.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Szélhajtó,
bélpuffadást csökkentő, gyulladáscsökkentő, emésztésjavító, étvágygerjesztő,
köhögéscsillapító, idegnyugtató, gyomorerősítő, antibakteriális, gyomornedvek
elválasztását serkentő, görcsoldó, nyálkaoldó, melegítő, izzasztó.
Asztmatikus
tünetek, megfázás, bélkólika, étvágytalanság, köhögés, vírusfertőzés,
álmatlanság, hasmenés, emésztési panaszok, felfúvódás, gyomor- és bélgörcs
ellen adható.
Herbájának
főzete ideges fejfájás, görcsös köhögés, légzési zavarok, gyomor gyengeség,
felfúvódás, hasmenés esetén jó.
Illóolajából
reuma, köszvény, meghűlés, idegfájdalmak elleni, mirigy- és mellcsomó oszlató,
antioxidáns, viricid, görcsoldó, helyi keringést javító kenőcs, bedörzsölő,...
Vigyázat:
Fenolglikozid tartalma miatt óvakodjunk a hosszas
alkalmazásától.
A bőrön depigmentációt okozhat.
Magas vérnyomásos betegek óvatosan használják.
ZELLER /APIUM GRAVEOLENS/
ZELLER
/APIUM GRAVEOLENS/
Ernyősvirágzatúak
családja /Apiaceae/
Jellegzetesen
fűszeres illatú, 0,3-1 m magas, kétéves kultúrnövény, gumó alakú, húsos,
répaszerűen megvastagodott gyökérrel. Fénylőn sötétzöld levelei 1-2-szer
szárnyasan összetettek, a levélkeszeletek rombusz alakúak, gyakran hármasan
szeldeltek. Összetett ernyői fehéres virágúak. Az alsó ernyőcskék csaknem ülők,
a felsőbbek hosszú kocsányúak, a gallér- és gallérkalevelek hiányoznak.
Ikerkaszattermései gömbölydedek, 2 mm-nél kisebbek, a szürkészöldtől a barnáig
változó színűek.
Élőhelye: Különböző formákban régtől fogva
termesztett növény, magas sótartalmú területeken elvadul. Vad alaja /ssp.
graveolens/ az eurázsiai tengerpartok növénye.
Virágzás: IV-X.
Hatóanyagai
Ásványi
sók, vitaminok, illóolaj, butilén-ftalid, rost, apigenin, apiin, magnézium,
kálium, flavonoidok, furokumarinok /bergaptén, xanthotoxin, izoimperatorin/.
Termésében
2-3 % illóolaj van, limonén, szelinén, alkil-ftalid /szedanosav-anhidrid/
összetevőkkel.
Gyökere
poliineket /falkarinol/ tartalmaz.
Elterjedési területe
Európa.
Felhasználható részei
Levél,
szár, termés, gyökér, illóolaj....
Vigyázat:
Túladagolva megárthat!
Levének és illóolajának fogyasztása terhesek számára
tilos!
Vesegyulladásban szenvedőknek használata ellenjavallt,
mert illóolaja fokozza a már eleve meglévő gyulladást.
Allergén hatású lehet az arra érzékeny személyeknél:
tároláskor bizonyos gombák hatására a furokumarin szintje megemelkedhet, ami
fototoxikus reakciókhoz vezethet.
PARLAGI LIGETSZÉPE /OENOTHERA BIENNIS/
PARLAGI
LIGETSZÉPE /OENOTHERA BIENNIS/
Ligetszépefélék
családja /Onagraceae/
Többnyire
egyszerű, felálló szárú, 50-200 cm magas kétéves. A növény szára többé-kevésbé
sűrűn mirigyszőrös. Keskeny-lándzsás
tőlevelei hosszú nyelűek, a talajra terülő levélrózsát alkotnak. A szárlevelek
ülők, tojásdad-lándzsásak, finoman fűrészes vagy ép szélűek. Feltűnően nagy
virágai 4-5 cm átmérőjűek, hajtásvégi fürtben, este nyílnak. Virágzata mindig
felálló, a virágok 4 sziromlevele 2-3 cm hosszú, hosszabb a porzóknál. Toktermései
és a csésze zöld, piros foltok nélkül.
Élőhelye: parlagok, útszélek, árterek, üde
rézsűk, törmelékes helyek.
Virágzás: VI-IX.
Hatóanyagai
Zsírsav,
fenil-alanin, triptofánok /aminosav/.
Olaja
gamma-linolénsavat /esszenciális, többszörösen telítetlen zsírsav,
prosztaglandin képződik belőle/ tartalmaz.
Elterjedési területe
Hazája
Észak-Amerika, Mexikóig. Európa. Hazánkban gyakori.
Felhasználható részei
Herba,
gyökér, mag.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Prosztaglandin-tartalma
a vér koleszterin tartalmát csökkenti. Emellett fájdalomcsillapító,
vérnyomáscsökkentő, bőrtápláló.
Az
alfa-linolénsav szívvédő hatású.
Alkalmas
asztma, PMS /ingerlékenység, fejfájás, mellfeszülés, felfúvódás/, szorongás,
gyerekek erős hasmenése, csecsemők ekcémája, koszmója ellen. Segít a
szívbetegségek, szélütés megelőzésében.
CITROMFŰ /MELISSA OFFICINALIS/
CITROMFŰ
/MELISSA OFFICINALIS/
Ajakosvirágúak
családja /Lamiaceae/
Erős
citromillatú, 0,3-0,9 m magas, évelő növény. Tojásdad vagy hosszúkás leveleinek
széle durván csipkés-fűrészes, fonákuk majdnem kopasz. 3-5 virágú álörvei a
levelek hónaljáan nyílnak. A virágok kb. 1 cm hosszúak, fehérek vagy kékesek. A
csésze hengeres, harang alakú.
Élőhelye: jó vízelvezetésű talajokon él.
Virágzás: VI-VIII.
Hatóanyagai
Levele
0,2-0,5 % illóolajat /citrál, citronellál, geraniol, linalool komponensekkel/,
rozmaring- és más fenolkarbonsavakat, triterpéneket, flavonoidokat, mézgát,
szaponinokat, cseranyagot, keserűanyagot, nyálkaanyagot, kávésavat, terpéneket,
tanninokat, antioxidáns hatású vegyületeket, vitaminokat, szelént tartalmaz.
Elterjedési területe
Dél-Európa.
Hazája a Földközi-tenger keleti medencéje, máshol termesztik, gyakran elvadul.
Felhasználható részei
Herba,
illóolaj.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Nyugtató,
izzasztó, szélhajtó, fájdalomcsillapító, görcsoldó, ideg-, szívnyugtató,
idegerősítő, emésztést serkentő, enyhe élénkítő, tejelválasztást serkentő,
antibakteriális, antivirális, epehajtó, üdítő, élesztő hatású.
A moldvai
sárkányfűvel helyettesítik egymást.
Alkalmas
fájdalom, kólikás gyomor-, bélpanaszok, görcsös szívpanaszok, terhességi
hányás, hisztéria, neuraszténia, ideges gyomor-, bélpanaszok, pszichovegetatív
szívidegesség, migrén, bélfertőzés, gyomorgyengeség, ideges feszültség,
álmatlanság, savtúltengés, magas vérnyomás, vírusfertőzés ellen. Külsőleg
csökkenti a herpeszvírus okozta tüneteket. A gyomortraktusra, méhre, szívre és
agyra hat.
TERMESZTETT LUCERNA /MEDICAGO SATIVA/
TERMESZTETT
LUCERNA /MEDICAGO SATIVA/
Pillangósvirágúak
családja /Fabaceae/
Legfeljebb
80 cm magas, évelő növény. Levelei hármasan összetettek, csúcsa fűrészes.
Virágkocsánya felálló. Ibolyakék virágai fürtökben nyílnak. Hüvelytermése
feltekeredett.
Élőhelye: meszes talajú füves területek.
Hatóanyagai
Ásványi- és
tápanyagok, kalcium, magnézium, kálium, ß-karotin, 8 féle esszenciális
aminosav, klorofill, festékanyag, vitaminok, 1-borostyánkősav, rost, B-, C-,
D-, E-, K-vitamin, vas, jód, réz, foszfor, U-vitamin, fitoösztrogének.
Magja
festékanyagot tartalmaz.
Elterjedési területe
Délnyugat-Ázsia,
Európa, USA.
Felhasználható részei
Herba, mag.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Étvágygerjesztő,
hashajtó, vizelethajtó, tonikum.
Idős
betegek tápszere. Alkalmas gyomorbántalmak, húgyúti fertőzések, ízületi
gyulladás, hólyaggyulladás, felfúvódás, székrekedés, reumás duzzanat,
fájdalmak, vesekő, ödéma kezelésére.
Magja
csíráztatva fontos tápanyag, sok vitamint és ásványi sót tartalmaz.
Kivonata
koleszterincsökkentő hatású....
Vigyázat:
A bőrfarkast és más autoimmun betegségeket
súlyosbíthat!
ORVOSI SZÉKFŰ /MATRICARIA CHAMOMILLA/
ORVOSI
SZÉKFŰ /MATRICARIA CHAMOMILLA/
Fészekvirágzatúak
családja /Asteraceae/
Illatos,
felálló hajtásrendszerű, 0,1-0,6 m magas, egyéves növény. Levelei 2-3-szorosan
sallangosan osztottak. Fészkei 10-25 mm szélesek, a vacok virágzáskor
megnyúlik, üreges, a vacokkúpot sugárvirágok alkotják.
Élőhelye: gabonatáblák, ruderális területek,
szinte az egész világon termesztik. Jó vízelvezetésű talajokon él.
Virágzás: V-VIII.
Hatóanyagai
0,4-1,2 %
illóolaj /kamazulén proazulén (matricin-szeszkviterpén lakton), bisabiloidok
(l-α-bisabolol), bisabolol-oxidok, en-in-diciklo-éter/, flavonoidok /apigenin/
és glikozidjai /luteolin, patuletin/, kumarinok, pektinszerű nyálkaanyag,
cseranyag, keserűanyag, növényi savak, antihisztamin, izoramnetin, kempferol,
kvercetin, rutin, umbelliferon, A-vitamin, ásványi sók.
Elterjedési területe
Európa,
Nyugat-Ázsia, Indiáig. Hazája a Földközi-tenger keleti medencéjének vidéke.
Felhasználható részei
Virág.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Simaizom
nyugtató, görcsoldó /apigenin/, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus,
emésztőrendszer görcseit oldó, csíraölő, izzasztó, melegítő, szélhajtó,
emésztést javító, szemerősítő, gyomorfekélyt megelőző. Nők, gyerekek jobban
reagálnak rá, számukra nyugtató, idegerősítő hatású. A kinin pótszere volt.
Alkalmas
neuraszténia, ideges gyomorbántalmak, menstruációs görcsök, stressz okozta
panaszok, álmatlanság, ideges bántalmak, hát-, derékfájás, reumatikus fájdalom,
bőrirritáció, napégés, gyomor-, bélnyálkahártya gyulladás, fekélyek, puffadás,
gyomor-, bél-, vesegörcs, hólyagpanasz, kólika, görcsös altesti fájdalom, bél-,
hólyaghurut, méh betegségei, akut és krónikus görcsös gyomor-, bélpanasz, bőr-,
száj-, toroknyálkahártya-, ínygyulladás, légcsőhurut, orrüreg-, torokgyulladás,
genitális, anális területek betegségei, aranyér, ekcéma kezelésére. Csecsemők
gyomorgörcsei ellen hatásos.
Virága
emésztést segítő, köhögéscsillapító, hurutoldó, köptető, szélhajtó,
vizelethajtó, görcsoldó. Használható görcsös hastáji fájdalmak, puffadás,
gyomor-, bélpanaszok, meghűlés, gyomorrontás, bélrenyheség, gyomorsav
túltengés, gyomorfekély ellen.
Apigenin
hatóanyaga a papaverinnél erősebb görcsoldó.
Illóolaja
gyulladáscsökkentő, allergiás rohamokat megelőző, baktericid, viricid,
fungicid. Fekélyek, kolera gyógyszere.
Virága és
illóolaja számos kivonat, készítmény, svédcsepp, kozmetikai szer alkotó eleme.
Forrázata
nyugtató, görcsoldó, szélhajtó, gyomorerősítő, emésztést serkentő, izzasztó,
fertőtlenítő, gyomor-, bél-, hólyaghurut ellen adják. A májsejtek
regenerációját segíti. Nem szabad főzni!
Virágának
porával viszkető, nedvedző ekcémát kezelnek.
Gargarizáló,
öblögetőszer a szájüreg és torok gyulladásaiban,...
Vigyázat:
Erős főzete egyeseknél rosszullétet, hányást okozhat.
Parlagfűre és egyéb fészkes virágzatú növényekre
allergiás emberek ne használják, szemgyulladást okozhat.
Szívbetegek és tüdőasztmások számára használata
ellenjavallt!
Orvosi pemetefű /Marrrubium vulgare/
ORVOSI
PEMETEFŰ /MARRRUBIUM VULGARE/
Ajakosvirágúak
családja /Lamiaceae/
Felálló,
egyszerű szárú, 30-60 cm magas, szürkén gyapjas-molyhos évelő növény,
megdörzsölve kakukkfűre emlékeztető illatot áraszt. Ráncos levelei tojásdadok
vagy kerekdedek, bodros-csipkés szélűek, később kopaszodók. Virágai 1,5 cm
hosszúak, tömött, később gömbös álörvökben nyílnak a felső lomblevelek
hónaljában. A párta fehér, alsó ajka 3, a felső 2 karéjú. A csésze 10 fogú,
fogai csúcsukon kopaszak, kampósan görbültek.
Élőhelye: parlagok, száraz legekők, útszéli
gyomtársulások. Jó vízelvezetésű talajok.
Virágzás: VII-VIII.
Hatóanyagai
Gyanta,
viasz, zsír, szaponin, marrubinsav, antioxidáns hatású vegyületek, 0,3-1 %
diterpén keserűanyag /marrubiin/, 6-7 % cseranyag, 5 % nyálkaanyag, 0,02-0,05 %
illóolaj.
Elterjedési területe
Európa,
Észak-Afrika, Ázsia. Európa nagy része, Észak-Európában meghonosodott.
Hazánkban elég gyakori.
Felhasználható részei
Herba,
gyökér, illóolaj.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Köptető,
izzasztó, serkentő, emésztésjavító, epehajtó, epeelválasztást serkentő,
epekőképződést megakadályozó, görcsoldó, roboráló, nyirokmirigy serkentő,
vérképző, nyálkaoldó, hashajtó, étvágyjavító, antiszeptikus, köhögéscsillapító,
gyomorerősítő, nyugtató, oszlató, szárító, gyenge oldó, emésztőmirigy serkentő.
Használható
köhögés, láz, rossz közérzet, gyomor-, légúti betegségek, szamárköhögés,
nyálfolyás, higanymérgezés, májduzzanat, sárgaság, kiütések, légcsőhurut, étvágytalanság,
epe-, májbetegségek, epehólyag betegségek, női nemi szervek betegségei, máj-,
epekőbántalmak, gyomorfekély, szívdobogás, mirigyes, daganatos betegségek,
légúti hurut, torok-, garatgyulladás, gyomorpanasz, hasmenés, felfúvódás,
teltségérzet, emésztési panaszok ellen.
Gyökerének
főzetét vajúdó és frissen szült nőknek adják.
Levele és
herbája hurutoldó, köhögéscsillapító, nyálkaoldó,...
Vigyázat:
Gyomor- és nyombélfekélyes betegek számára használata
ellenjavallt!
Ne alkalmazzuk túl töményen.
PAPSAJTMÁLYVA /MALVA NEGLECTA/
PAPSAJTMÁLYVA
/MALVA NEGLECTA/
Mályvafélék
családja /Malvaceae/
Heverő vagy
felemelkedő, 10-50 cm hosszú szárú egyéves-évelő
növény.
Vese alakú levelei csak néhol tenyeresen összetettek, 5-7 levélkéből állnak,
szeldeltek, alsó oldaluk többé-kevésbé sűrűn szőrözött., 5-7 sekély karéjúak,
csipkés-fűrészes szélűek. Halványlila vagy fehér virágai 1,5-2,5 cm átmérőjűek,
kis levélhónalji 2-6-os csomókban nyílnak. A szirmok világos rózsaszínűek vagy
majdnem fehérek, sötét csíkozással és 2-3-szor akkorák, mint a csésze, kb. 1 cm
hosszúak, kicsípett csúcsúak. A csészét körülvevő külső csésze cimpái majdnem
szálasak, szabadok, tövükön a belső csészéhez nőttek. A 3 külső csésze szabad. A
részterméskék simák.
Élőhelye: gyomtársulások, út menti
gyomtársulások, kapás kultúrák, lucernások, parlagok, vasúti töltések.
Nitrogénjelző.
Virágzás: VI-X.
Hatóanyagai
Nyálkaanyag,
malvin antocián-glikozid, cseranyag, nyálkaanyag /galakturon-orhamnánok,
arabinogalaktánok/.
Levele
magnéziumot tartalmaz.
Elterjedési területe
Európában,
Ázsiában, Észak-Afrikában honos, mára világszerte elvadult.
Hazánkban
mindenütt igen gyakori, bár mostanság egyre több helyről jelzik hiányát.
Felhasználható részei
Virág,
levél.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Puhító,
nyálkaoldó, nyugtató, köhögéscsillapító, irritációt csökkentő, összehúzó,
fájdalomcsillapító.
Használható
hörghurut, gyomor-, bélhurut, torok-, mandulagyulladás, nyálkásodás,
gyulladásos betegségek, száj-, torok-, bél-, gyomornyálkahártya gyulladás,
légúti hurutos betegségek, köhögés ellen.
Levele
köhögés, idült légcsőhurut, bélhurut elleni bevonószer.
Külsőleg
száj-, torokbetegségek, ínydaganat elleni öblítőszer, fekélyek elleni lágyító
borogatás készítésére alkalmas....
NEMES ALMA /MALUS SYLVESTRIS VAR. DOMESTICA /
NEMES
ALMA /MALUS SYLVESTRIS VAR. DOMESTICA /
Rózsafélék
családja /Rosaceae/
10 m-ig
növő lombhullató fa, fiatal hajtásai szürkén molyhosak. Levelei csipkés
szélűek, többnyire mindkét oldalukon szőrösek, később színükön kopaszok, a
fonáki oldal erezete szembetűnő. Virágai fehérek, rózsaszínes árnyalattal, a
szirmok alul pirossal futtatottak, hosszúságuk 1,5-2,5 cm.
Virágzás: V.
Hatóanyagai
Gyökerének
kérge florizin glikozidot tartalmaz.
Termésében
pektin, cser- és citromsav van.
Elterjedési területe
Ősi
kultúrnövény, hazája Európa, Kis-Ázsia. Számos fajtáját termesztik.
Felhasználható részei
Termés,
gyökérkéreg.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Emésztésjavító,
anyagcsere serkentő, enyhe hashajtó, hasfogó, lázcsillapító, idegnyugtató,
bélműködést szabályozó, étvágyserkentő, bélműködést javító, enyhe vizelethajtó,
vértisztító, enyhe vérnyomáscsökkentő.
Alkalmas
székrekedés, hasmenés, köszvény, elhájasodás, vese-, húgycsőbetegségek,
reumatikus-, ízületi fájdalmak, merevségek, vérhas, májpanasz, érelmeszesedés,
kiütések kezelésére.
Pektin
hatóanyaga a rákkeltő anyagokat megköti, koleszterint csökkentő, gyomorerősítő,
étvágyjavító, C-vitamin forrás, anyagcsere javító, véralvadást segítő,
nyálkahártya gyulladás ellen hat, gátolja a fehérjék bomlását.
Oldható
rostjai koleszterint csökkentők, anyagcsere javítók, vércukor szabályozók,
megakadályozzák a vérben a cukorszint hirtelen emelkedését és süllyedését,...
Vigyázat:
Amennyiben nehézségbe ütközik az emésztése, ne együk
gyorsan vagy túl hidegen.
Ha gyomorrontást, hasmenést tapasztalunk, használatát
hagyjuk abba.
Alkalmazásának ideje alatt tartózkodjunk a füstölt,
erősen fűszerezett, pácolt ételek és az alkohol fogyasztásától.
PARADICSOM /LYCOPERSICON ESCULENTUM/
PARADICSOM
/LYCOPERSICON ESCULENTUM/
Burgonyafélék
családja /Solanaceae/
Mirigyszőrös,
0,4-1,5 m magas, egyéves növény, levelei félbeszárnyaltak. A virágok pártacsöve
rövid, az 5-6 pártacimpa kihegyezett. Húsos, lédús bogyóterméseinek színe,
mérete és alakja fajtánként különböző.
Virágzás: VII-X.
Hatóanyagai
Ásványi
sók, vitaminok, olaj, kén, szolanin, C-vitamin, γ-amino-vajsav, likopin
/karotinoid/.
9
alvászavar ellen ható vegyületet tartalmaz.
Elterjedési területe
Közép-,
Dél-Amerika. Kultúrnövény, Közép-Európában csak a XIX. Század óta termesztik,
olyakor elvadul. Hazája Dél-Amerika északi része, a Karib-szigetek.
Felhasználható részei
Herba,
termés.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Vesetisztító,
táplálék kiegészítő, üdítő gyerekek és öregek számára.
Likopinja
antioxidáns hatású, véd a daganatos betegségek kialakulása ellen.
Serkenti a
bőr pigmentjeinek képződését, blokkolja az UV sugarak káros hatását.
Szárazanyagai
antioxidáns hatásúak, inaktiválják a szabad gyököket, gátolják a szívinfarktus
és a tumorsejtek kialakulását.
Alkalmas
kezdődő májbaj, fájdalmak, klimaxos panaszok ellen. Nyári vértisztító kúrák
része.
Főzés
közben hatóanyagai elbomlanak.
Termése
emésztést javító, vértisztító, vértolulás okozta véredény meszesedés ellen hat
nyersen. Terméshúsa bőrlágyító, bőrtisztító,...
Vigyázat:
A szolanin emésztési nehézségeket okoz.
Szteroid alkaloidjai a zöld részekben találhatók,
mérgezőek nagy adagban.
KÖZÖNSÉGES GYÚJTOVÁNYFŰ /LINARIA OFFICINALIS/
KÖZÖNSÉGES
GYÚJTOVÁNYFŰ /LINARIA OFFICINALIS/
Tátogatófélék
családja /Scrophulariaceae/
Kékesszürke,
keskeny lándzsás levelű, 0,2-0,6 m magas, évelő növény. A virágok dús fürtöt
alkotnak, a felső ajak kettéhasított, az
alsó ajak háromcsücskű, erős, sötétsárga, a torkot eltüntető kitüremkedéssel és
1 cm nagyságú sarkantyúval.
Élőhelye: nyílt gyomtársulások, vasúti
töltések, útszélek.
Virágzás: VI-IX.
Hatóanyagai
Linarin,
pektolinarin, flavonoid-glikozidok, gyanta, nyálkaanyag, antirrhinin,
foszterin, paraffin, hangyasav, zsírosolaj, alkaloidok /peganin/.
Elterjedési területe
Európában,
Nyugat-Ázsiában honos, máshol behurcolták.
Felhasználható részei
Herba felső
része, gyökér.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Vizelethajtó,
erős hashajtó, féregűző.
Sárgaság,
máj- epebántalmak, aranyér, ágybavizelés, epeutak gyulladása, prosztata
túltengés, kezdődő inkontinencia esetén alkalmazzák.
Szárának és
gyökerének főzete erős hashajtó, féregtelenítő.
Főzete
gyomorégés, savtúltengés, epebaj, sárgaság, ágybavizelés, inkontinencia ellen
jó.
Külsőleg
aranyeres bántalmak esetén ülőfürdőként, zsíros, pattanásos bőrre lemosóként,
meleg borogatását furunkulusok, fisztulák, aranyér, szemgyulladás esetén
alkalmazzuk.
Herbájából
balzsam és kenőcs készül, mely aranyér oszlatására, visszérgyulladásra jó.
A
homeopátia hólyaghurut, májgyengeség esetén adja....