LÓBAB /VICIA FABA/
LÓBAB
/VICIA FABA/
Hatóanyagai
Lecitin,
fehérje, genistein /fitoösztrogén/, vas, daidzein, L-dopa
/L-dioxi-fenilalanin/, resveratol, vestitol, pisatin, 50 % keményítő, gumi,
dextrin.
Elterjedési területe
Mediterrán
területek, Közép-Ázsia.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Afrozidiákum.
Csírája
tartalmazza a legtöbb hatóanyagot.
Izoflavonja
javítja a szélütéses betegek brachiális artériáit.
Parkinson-kór
ellen is adják.
Terméséből
borogatás készül kelések, gyulladások érlelésére....
GÖRÖGSZÉNA /TRIGONELLA FOENUM-GRAECUM/
GÖRÖGSZÉNA
/TRIGONELLA FOENUM-GRAECUM/
Pillangósvirágúak
családja /Fabaceae/
0,1-0,5 m
magas, egyéves növény. Levelei a lucernához hasonlóan hármasan összetettek. A
pillangós virágok a levelek hónaljában 1-2-sével ülnek, 10-18 mm hosszúak. A
hüvelytermés csőrös, 15 cm hosszú, egyenes, felálló. A magok nagyon kemények,
3-5 mm-esek, rombusz alakúak, kellemetlen bakszagúak, egyenlőtlenül
barázdáltak.
Virágzás: VI-VII.
Hatóanyagai
Magja sárga
festékanyagot, vitaminokat, ásványi sókat, vasat, alkaloidokat, kolint,
keserűanyagot, fehérjét, C-vitamint, mannogalaktont, szaponint, trigonellint
/nikotinsav származék-alkaloid/, fitoösztrogént /dioszgenin/, galaktomannán
nyálkaanyagot, szteroid szaponinokat /trigogetin/, zsírosolajat /linolénsav/,
50 % rostot tartalmaz
Elterjedési területe
Dél-Európa,
Ázsia, Brazília. Gyógy-, fűszer- és takarmánynövény, Dél-Európában is
termesztik. Délnyugat-Ázsiából származik.
Felhasználható részei
Levél,
szár, mag, termés.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Afrozidiákum,
vércukor-, koleszterincsökkentő /kis inzulinmennyiséget igénylő betegségnél
használható/, erősítő, gyulladáscsökkentő, székletlazító, puhító, szélhajtó,
fogamzásgátló, nemi vágyat serkentő, férfiak haját növelő, méhet erősítő,
cukorürítést csökkentő, izom- és idegműködést serkentő.
Alkalmas
cukorbetegség, bélgörcs, húgykő, kezdődő TBC, hirtelen soványodás, lépbaj, ujj
gennyesedése, gyomorfekély, menstruációs panaszok, klimax tünetei, kopaszodás,
légúti hurut, tejelválasztási problémák, magas vérzsír- és vércukorszint,
étvágytalanság, szív-, érrendszeri betegségek gyógyítására. Dioszgenin
hatóanyaga szájon át szedhető,
fogamzásgátló előállítására és nemihormon...
Vigyázat:
Gyakran alkalmazva nem kívánt bőrreakciókat okozhat.
FEHÉR HERE /TRIFOLIUM REPENS/
FEHÉR
HERE /TRIFOLIUM REPENS/
Pillangósvirágúak
családja /Fabaceae/
csoportosan
növő, csaknem teljesen kopasz hajtású, 8-20 cm magas, évelő növény. Kúszó,
elfekvő szára a szárcsomóknál legyökeresedik. Szórt állású levelei hármasak.
Levélkéi elliptikusak, finoman fogazottak, élénkzöldek, közepükön V alakú,
világos színű rajzolattal. Fehér, rózsaszínű, ritkán piros, édeskés illatú,
7-20 mm-es virágai hosszú és vékony kocsányú, gömbös, tömött fejecskében
nyílnak. A keskeny hüvely 3-4 magot rejt.
Élőhelye: üde rétek, kaszálók,
gyomtársulások, sokszor tömeges. 2750 m tengerszint feletti magasságig.
A
magashegységekben élő példányok kisebbek, száruk rövidebb, virágzatuk kevésbé
dús.
Virágzás: V-XI.
Hatóanyagai
Kolin,
inozitol /lecitin/, genistein /fitoösztrogén/, fehérje, izoflavon, vas, biotin,
daidzein, resveratol, vestitol, pisatin.
Virága
kéksav-glikozidot, A-vitamint, xantint, glikozidokat, cseranyagot, aszpargint
tartalmaz.
Elterjedési területe
Európa, a
távoli északi tájak kivételével, Elő-Ázsia, Észak-Afrika. Hazánkban gyakori.
Felhasználható részei
Levél,
virág.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Máj-, epe-,
cukorbaj, ízületi- és reumatikus bántalmak ellen használható.
Levele
vérzéscsillapító.
Külsőleg
reumás- és ízületi fájdalmak ellen adjuk fürdőben....
VÖRÖSHERE /TRIFOLIUM PRATENSE/
VÖRÖSHERE
/TRIFOLIUM PRATENSE/
Pillangósvirágúak
családja /Fabaceae/
0,1-0,4 m
magas, évelő növény. Levelei hármasan összetettek, a levélkék
kerekded-elliptikusak, fonákuk szőrözött. Világosabb vagy sötétebb rajzolat fut
rajtuk. Fejecskevirágzata széles tojásdad, 1-3-asával a levelek felett ül. A
párta rózsapiros, 12-18 mm hosszú.
Élőhelye: rétek, legelők, útszélek,
takarmánynövény.
Virágzás: V-X.
Hatóanyagai
Virágában
illóolaj /metil-antranilát, eugenol/, kéksav glikozid, A-vitamin, xantin,
glikozid, cseranyag, aszparagin, genistein, 1-1,25 % izoflavonoid,
fitoösztrogének /formononetin/, kolin, inozitol /lecitin/, fehérje, vas,
biotin, daidzein, resveratol, vestitol, pisatin van.
Elterjedési területe
Hazája
Európa, Ázsia, máshol meghonosodott.
Felhasználható részei
Herba,
gyökér, mag.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Köptető,
gyulladáscsökkentő, szívinfarktust megelőző, vérrög kialakulását gátló.
Fitoösztrogén hatású, a hormonegyensúlyt segíti.
Alkalmas
máj-, epebetegségek, cukorbaj, ízületi-, reumás bántalmak, hasmenés,
gyomorzavarok kezelésére.
Virágának
teája mellrák, száj-, epebántalmak, ízületi, reumás panaszok gyógyszere.
Virágát
felfőzzünk, majd újabb virág hozzáadásával addig főzzük, míg...
Vigyázat:
Orvosi felügyeletet igényel.
BURGONYA /SOLANUM TUBEROSUM/
BURGONYA
/SOLANUM TUBEROSUM/
Burgonyafélék
családja /Solanaceae/
0,4-0,8
m magas, évelő, nálunk egyéves növény. Föld alatti sztólóin ággumók fejlődnek.
Összetett levelei félbeszárnyaltak, azaz a nagyobb és kisebb szárnyak
váltakozva állnak. A kerék alakú párta 2-3 cm széles, színe fehér, pirosas vagy
lila. Húsos bogyótermései kicsik, zöldek.
Virágzás: VI-VIII.
mérgező
Hatóanyaga
Szteroid
alkaloid-glikozidok /szolanin/, fehérjék, C-, B-vitamin, keményítő, citrom-,
alma-, tej-, oxál- és borkősav.
Héjában
főzve sok C-vitamint tartalmaz.
Elterjedési területe
Dél-Amerika. Napjainkban szinte világszerte számos fajtáját termesztik,
ritkán elvadul.
Felhasználható részei
Gumó.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Görcsoldó,
savmegkötő.
Friss
gumójának présnedvét hosszú időn át fogyasztva védekezhetünk makacs
székrekedés, gyomorégés, tüdő-, vesegyulladás, elnyálkásodás, kólika, krónikus
savtúltengés ellen. Igyekezzünk a rózsaszínű fajták gumóját használni. Nedvével
kelést, forrázott sebeket gyógyíthatunk.
Gumójának
reszelékét szem körüli duzzanatra, napégett bőrre tehetjük borogatásként.
Nyers
szeletei bőrtisztító, lágyító hatásúak.
A főtt
gumóból készített péppel pattanást,...
Vigyázat:
Termése mérgező, ha elfogyasztjUK, emésztőcsatorna
irritációt, lázat, a vérkeringés összeomlását, bénulást, halált okozhat!
A kicsírázott gumó, hajtás és a zöld gumórészek is
mérgezőek és a méreg főzés hatására alig károsodik, ezért az ilyen részeket nem
szabad felhasználni.
A gumó hosszan tartó fogyasztása székrekedést
okozhat.
Termesztett borsó /Pisum sativum ssp. sativum/
Termesztett
borsó /Pisum sativum ssp. sativum/
Hatóanyagai
Genistein,
lecitin, vas, daidzein, resveratol, vestitol, pisatin, izoflavon, B6-vitamin.
Elterjedési területe
A
Földközi-tenger medencéjének keleti része, Észak-Afrika.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Javítja a
szélütéses betegek brachiális artériáit....
KERTI BAB /PHASEOLUS VULGARIS/
KERTI
BAB /PHASEOLUS VULGARIS/
Pillangósvirágúak
családja /Fabaceae/
Alacsony,
bokros termetű /var. nanus/ vagy csavarodva kapaszkodó szárú /var. vulgaris/,
0,3-4 m magas, egyéves növény. Hosszúnyelű levelei hármasan összetettek.
Pillangós virágai 10-15 mm hosszúak, színük a fehérestől a világos ibolya
árnyalatig változó, kevés virágú fürtöt alkotnak. A hüvelytermés sima.
Mérgező
Virágzás: VI-IX.
Hatóanyagai
Fehérje,
aszparagin, izovaleriansav, aminosavak, kovasav, cellulóz, K-, P-, C-vitamin,
kéksav, rost, genistein /fitoösztrogén/, lecitin, ß-glükán, ß-farnezén, vas,
daidzein, resveratol, vestitol, pisatin, izoflavon, biogén aminok /trigonellin,
kolin/, glukokinin, króm, arginin.
A mag és az
éretlen hüvely lektint /fazin/ tartalmaz. A fekete bab B6-vitamint és folsavat
tartalmaz nagyobb mennyiségben.
Elterjedési területe
Trópusi
Amerika. Számos fajtáját termesztik világszerte. Hazája Közép- és Dél-Amerika.
Felhasználható részei
Terméshéj,
virág, herba, gyökér, termés, mag.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Enyhe
vizelethajtó, vércukorcsökkentő, szívműködést serkentő, húgysav kiválasztását
serkentő.
Izoflavon
hatóanyaga javítja a szélütéses betegek artériáit /brachiális artéria/.
Alkalmas
rosszindulatú cukorbetegség, érelmeszesedés, köszvény, reuma, vese- és köszvény
okozta hólyagpanasz, vizesedés, arcbőr tisztátalansága, magas vérnyomás, csúz
kezelésére, vesehomok, -kő megelőzésére, növeli a vizelet mennyiségét.
Hüvelye
mérsékeli az inzulin szintjének ingadozását /a vércukor emelkedését csökkenti,
szintjének leesését gátolja, egyensúlyt tart/, vérnyomáscsökkentő,...
Vigyázat:
Toxalbumin tartalma miatt nyersen tilos fogyasztani.
Magja, éretlen hüvelye mérgező lektineket, pl. fazint
tartalmaznak, mely bélvérzést, heveny gyomor- és bélúti gyulladást, gyerekeknél
véres hasmenést, hányást, kólikát, gyomor- és bélpanaszokat, ájulást, sokkot
okozhat. Mérgező hatóanyaga főzés hatására elbomlik.
Elégtelen veseműködés, szívműködési zavar okozta
ödéma esetén orvosi felügyeletre van szükség.
TERMESZTETT MÁK /PAPAVER SOMNIFERUM/
TERMESZTETT
MÁK /PAPAVER SOMNIFERUM/
Mákfélék
családja /Papaveraceae/
Kopasz,
kékes-deres hajtású, kékesszürkén hamvas, 0,3-1,5 m magas, egyéves növény,
lándzsás-tojásdad, szabálytalanul fogazott levelekkel. Felső levelei épek, szíves vállúak, szárölelőek, szélük
fűrészes-karéjos. A virágok 8-18 cm átmérőjűek. A 3-6 cm hosszú szirmok
fehérek, rózsaszínű vagy ibolyaszínűek, az alapon sötétebb folttal. Csupasz,
többé-kevésbé gömbölyű vagy fordított tojás alakú toktermésén 5-12 barázda
található, 9 cm hosszú is lehet. A magok fajtától függően fehérek, szürkék vagy
sötét ibolyaszínűek.
Élőhelye: parlagok, útszélek
Virágzás: VI-VIII.
Tejnedve,
gubója mérgező.
Hatóanyagai
0,5-3,5 %
alkaloid /40 féle 0,4-2 % morfin, 0,3-0,7 % kodein, 0,4-0,7 % tebain, 0,3-1 %
narkotin: noszkapin, 0,1-0,3 % narkotolin, 0,3-1 % papaverin, narcein, fumár-
és mekonsav növényi savakhoz kötve/, nyálkaanyag, gyanta.
Magjában
40-45 % étkezési zsírosolaj, 20-25 % fehérje található, alkaloidoktól mentes.
Elterjedési területe
Délkelet-Európa,
Nyugat-Ázsia. Közép-Európában főleg élelmiszer- és gyógynövényként számos
fajtáját termesztik, helyenként elvadul. Fajtáit világszerte termesztik
olajnövényként. Máktermesztés ópiumnyerés céljából legálisan néhány balkáni
államban, valamint Kirgiziában, Törökországban, Iránban és Indiában
folytatható.
Eredete nem
teljesen tisztázott. Feltehetően Elő-Ázsiából vagy a Földközi-tenger
környékéről származik.
Felhasználható részei
Termés,
tej, mag.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Fájdalomcsillapító,
euforizáló.
Kodein alkaloidja
/morfin metilésztere/ köhögés- és fájdalomcsillapító, az egyéb
fájdalomcsillapító gyógyszerek hatását erősíti.
A morfin
fájdalomcsillapító, euforizáló, érzéstelenítő hatású, könnyen kialakulhat a
függőség alkalmazása esetén.
Egyéb
alkaloidjai /papaverin, tebain, narkotin/ görcsoldó, köhögés csillapító
gyógyszer alapanyagai.
Noszkapin:
erős köhögéscsillapító.
Papaverin:
simaizom lazító, gyomerősítő, bél-, epe-, húgyúti görcsök...
Vigyázat:
Gyereknek ne adjuk, mert az agyat támadja!
Erős méreg, háziszerként nem alkalmazható.
Kábítószer!
RIZS /ORYZA SATIVA/
RIZS
/ORYZA SATIVA/
Pázsitfűfélék
családja /Poaceae/
1,3 m-ig
növő, egyéves növény. Levélhüvelye hosszú, levele kettéhasított hártyás. Lazán
összezárt bugavirágzata éréskor bókol. Kalászkái háromvirágúak, csak a felsők
termékenyek.
Virágzás: VII-IX.
Hatóanyagai
Termése
keményítőt, fehérjét, poliszacharidot /galakto-arabinoxilán/, flavonoidokat,
szterolokat, lektint, csírája zsírosolajat /linolsav/ és B1-, B2-, B12-vitamint
tartalmaz.
Elterjedési területe
Délkelet-Ázsia.
Trópusi és szubtrópusi /mediterrán/ országokban termesztik. Őshazája pontosan
nem ismert.
Felhasználható részei
Levél,
szár, gyökér, termés.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Gyökerét
verítékezéssel járó lázas betegségek ellen adják.
Csírája
emésztési zavarok gyógyszere.
Pépesre
főzött termése a rizsnyák hasmenés, gyomor- és bélgyulladás kezelésére jó....
KÖZÖNSÉGES DOHÁNY /NICOTIANA TABACUM/
KÖZÖNSÉGES
DOHÁNY /NICOTIANA TABACUM/
Burgonyafélék
családja /Solanaceae/
Erősen
szőrözött, 0,8-2 m magas, egyéves növény, leveleinagyok, tojásdad-lándzsásak,
alul a szárra futnak. Buga virágzata szimmetrikus, a párta 4 cm-es, hosszan
kinyúlik a csészéből, keskeny harang alakú, 5 csúcsos, felálló cimpával. A
csésze fogai nem egyenlő hosszúak.
Virágzás: VI-IX.
Mérgező
Hatóanyagai
Nikotin,
piridin-alkaloidok.
Elterjedési területe
Északkelet-Argentína,
Bolívia. Világszerte sok fajtáját termesztik, helyenként kivadul. Európába a
XVI. Században hozták be dísznövényként. Amerika trópusi területeiről
származik, ma már csak kultúrnövényként ismert.
Felhasználható részei
Nem
erjesztett levele, szára.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Asztma és
fogfájás gyógyszere lehet.
Levelének
áztatott leve aranyeres csomók ellen, rándulások, elfertőződött sebek,
csípések, bőrbajok borogatására jó.
Levelének
forrázata hashajtó, bélféregűző, bőrélősködők és fekélyek ellen használható.
Nedvével
külsőleg arcidegzsábát kezelhetünk.
Beöntés
készülhet belőle székrekedés,...
Vigyázat:
Erősen mérgező, 40-60 mg elfogyasztása halálos!
Gyerek számára 1 csikk vagy dohányzás elleni tapasz
életveszélyes!
Érrendszeri károsodást, tüdőrákot okozhat!
A nikotin tartalmú növényvédő szerek a bőrön át is
felszívódnak!
ORVOSI SOMKÓRÓ /MELILOTUS OFFICINALIS/
ORVOSI
SOMKÓRÓ /MELILOTUS OFFICINALIS/
Pillangósvirágúak
családja /Fabaceae/
0,3-1,2 m
magas, kétéves növény. Levelei háromszorosan szárnyasan összetettek, a
hosszúkás levélkék szabálytalanul fogazottak. Csüngő virágai egyoldalú fürtben
állnak. A párta 5-7 mm hosszú, a vitorla és az evező hosszabbak, mint a csónak.
A hüvelytermés csupasz, kerek vagy tojásdad, keresztben redőzött, 5-8 maggal.
Élőhelye: száraz gyomtársulások, útszélek. Jó
vízelvezetésű talajokon terem.
Virágzás: VI-IX.
Hatóanyagai
Kumarinok
/1 % melitozoid, mely glikozidból keletkezik a fonnyasztás során/, aglikon,
flavonoidok /kempferol, kvercetin és glikozidjaik/, triterpén szaponinok,
kumaridjén, melilotin, nyálkaanyag.
Elterjedési területe
Európában,
Ázsiában honos, máshol behurcolták.
Felhasználható részei
Herba felső
része, gyökér, termés, mag.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Fájdalomcsillapító,
oszlató, puhító, köhögéscsillapító, nyálkaoldó.
Használható
kólika, hasfájás, hörghurut, érgyulladás, vénás elégtelenség, visszeres-
aranyeres bántalmak, májbetegségek, gyomor-, bél-, légzőszervi betegségek,
tejcsomó, mirigydaganat, ízületi fájdalmak, nyirokpangás, véralvadás,
nyirokkeringési problémák, vizenyős testrészek, gyulladások, fájdalmak,
elnehezedés okozta vénabetegségek, lábszárizomgörcs, viszketési inger
kezelésére. Kumarintartalma ingadozó.
Levelének
teája enyhe nyugtató, trombózis veszélyét csökkentő hatású, jó emésztési
zavarok, fejfájás, álmatlanság, izomgörcs, visszérgyulladás, aranyeres
panaszok, nyirokkeringés pangásának következtében fellépő vizenyő ellen.
Borogatása antiszeptikus.
Virágát
szippantóporokba teszik, dohányt illatosítanak vele, főzete...
Vigyázat:
Túladagolva fejfájást, szédülést okozhat.
Az agyműködést károsíthatja, ezért belsőleg lehetőleg
ne használjuk.
TERMESZTETT LUCERNA /MEDICAGO SATIVA/
TERMESZTETT
LUCERNA /MEDICAGO SATIVA/
Pillangósvirágúak
családja /Fabaceae/
Legfeljebb
80 cm magas, évelő növény. Levelei hármasan összetettek, csúcsa fűrészes.
Virágkocsánya felálló. Ibolyakék virágai fürtökben nyílnak. Hüvelytermése
feltekeredett.
Élőhelye: meszes talajú füves területek.
Hatóanyagai
Ásványi- és
tápanyagok, kalcium, magnézium, kálium, ß-karotin, 8 féle esszenciális
aminosav, klorofill, festékanyag, vitaminok, 1-borostyánkősav, rost, B-, C-,
D-, E-, K-vitamin, vas, jód, réz, foszfor, U-vitamin, fitoösztrogének.
Magja
festékanyagot tartalmaz.
Elterjedési területe
Délnyugat-Ázsia,
Európa, USA.
Felhasználható részei
Herba, mag.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Étvágygerjesztő,
hashajtó, vizelethajtó, tonikum.
Idős
betegek tápszere. Alkalmas gyomorbántalmak, húgyúti fertőzések, ízületi
gyulladás, hólyaggyulladás, felfúvódás, székrekedés, reumás duzzanat,
fájdalmak, vesekő, ödéma kezelésére.
Magja
csíráztatva fontos tápanyag, sok vitamint és ásványi sót tartalmaz.
Kivonata
koleszterincsökkentő hatású....
Vigyázat:
A bőrfarkast és más autoimmun betegségeket
súlyosbíthat!
KÉTNYÁRI LEN /LINUM USITATISSIMUM/
KÉTNYÁRI
LEN /LINUM USITATISSIMUM/
Lenfélék
családja /Linaceae/
Csupasz,
0,3-1,5 m magas, egyéves növény, levelei szálas lándzsásak, négyerűek. A
szirmok 12-15 mm hosszúak, égszínkékek, a csésze finoman pillás, de nem
mirigyes. A termés 6-9 mm nagyságú, gömbölyű toktermés, fényes, hosszú
tojásdad, lapos barna, illetve pirosasbarna magokkal, amelyeket vízben áztatás
osrán nyálkaburok vesz körül.
Már a
történelem kezdetén is termesztették mint olaj- vagy rostnövényt. Vad faja
valószínűsíthetően a mediterrán származású 2 éves vagy évelő Linum bienne.
Virágzás: VI-VIII.
Hatóanyagai
Olaj,
ásványi sók, vitaminok, linolsav /7-10 % γ-linolénsav/, zsírosolaj, fehérje,
lecitin, keserűanyag, kéksav-glikozid, nyálkaanyag, linamarin, lináz, lignánok,
eikosapentaensav.
Magja 30-40
% száradó zsírosolajat /40-60 % linolénsavval, telítetlen zsírsavakkal/, 3-6 %
nyálkaanyagot /30 % galakturonsavval, mamuronsavval/, 25 % fehérjét, 0,7 %
foszfatidot, cianogén glikozidokat, F-vitamint tartalmaz.
Elterjedési területe
Európa,
Ázsia, Észak-, Nyugat-Afrika, Amerika.
Felhasználható részei
Mag, szár.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Fájdalomcsillapító,
görcsoldó, gyulladáscsökkentő, enyhe hashajtó, lágyító, érelmeszesedést
megelőző.
Alkalmazható
gyomor-, bélnyálkahártya gyulladás, gyomor-, bélgyulladás, akut, krónikus
székrekedés, vese-, hólyagpanaszok, köhögés, gyomorvérzés, enyhe
légcsőpanaszok, krónikus gyomorhurut, száraz köhögés, tartós hólyagfájdalom,
bélrenyheség /nyers, egész mag fogyasztása/, cukorbaj, légúti hurutok, irritációk,
divertikulózis ellen.
Gyorsítja a
gyógyulási folyamatot.
Többszörösen
telítetlen zsírsavakat tartalmazó olaja érelmeszesedés, bőrbetegségek elleni
kenőcsök része.
Lignánglikozidjai
segítenek a daganatos betegségek megelőzésében.
Magjából
langyos vízzel nyálkás folyadékot kapunk, ami...
Vigyázat:
Hidegen préselt olajat használjunk, mert könnyen
avasodik.
Túladagolva megárthat.
Az egyéb gyógyszerek és lenmag alkalmazása között
tartsunk 0,5-1 óra szünetet, mert rontja a gyógyszerek felszívódását.
Kéksavtartalma miatt mérgező lehet.
Bélelzáródás, tápcsatorna-, gyomor-, béltáji
szűkületek, akut gyulladásos betegségekben ellenjavallt, tisztázatlan panasszal
forduljunk orvoshoz!
TERMESZTETT LENCSE /LENS CULINARIS/
TERMESZTETT
LENCSE /LENS CULINARIS/
Hatóanyagai
Kolin,
inozitol /lecitin/, genistein /fitoösztrogén/, fehérje, izoflavon, vas, biotin,
daidzein, resveratol, vestitol, pisatin.
Elterjedési területe
Elő-,
Közép-Ázsia.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Izoflavon
hatóanyaga javítja a szélütéses betegek brachiális artériáit.
A
herpeszvírusok szaporodását egyes aminosavak, mint arginin segítik, míg mások
-pld. lizin- gátolják azt. Az a jó, ha a lizinnek magas az aránya. 1 csésze
lenmag kb. 2500 mg lizint tartalmaz....
FELFUTÓ KOMLÓ /HUMULUS LUPULUS/
FELFUTÓ
KOMLÓ /HUMULUS LUPULUS/
Kenderfélék
családja /Cannabaceae/
Kétlaki
növény, mely horgas szőrű, 3-6 /-12/ m magasra kapaszkodó, évelő. Keresztben
átellenes levelei tenyeresen 3-7 karéjosak. Porzós virágzata laza-bogas fürt, a
termős tömött füzér. Itt a fellevelek erőteljesen megnagyobbodnak és a
terméseket teljesen beburkolva úgynevezett ’komlótobozt’ alakítanak ki.
Élőhelye: Ártéri erdők, cserjések.
Virágzás: VII-VIII.
Hatóanyagai
Komló
keserűanyag, gyanta- vagy komlókeserűsav / 4-12 % humulon, 3-4 % lupulon
béta-keserűsav, acilflorogucidok: metilbutanol/, 0,5-2 % illóolaj /150
komponenssel, mono-, szeszkviterpének: mircén, humulén, béta-kariofillén/, 4-8
% cseranyag /proantocianidok/, flavonoidok /xantohumol/, aszparagin, enzim,
festékanyagok, lupulin, metil-butanol.
A gyanta
12-22 % lupulint, lágygyantát, 1,5-2 % keserűgyantát tartalmaz.
Elterjedési területe
Dél- és
Közép-Európa, Délkelet-Ázsia, Észak-Amerika.
Csak
nőivarú példányait termesztik.
Felhasználható részei
Virág,
termés, herba, illóolaj.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Fájdalomcsillapító,
nyugtató, gyomor-, bélerősítő, étvágyjavító, vizelethajtó, enyhe altató,
vesetisztító, baktericid, nemi izgalmat nyugtató.
Használható
közérzetzavar, szorongás, kimerültség okozta vegetatív zavarok, klimaxos
tünetek, alvászavar, hólyagpanasz, izgalmi állapot, ideges álmatlanság,
hólyagbaj, vizelési inger, hajhullás, emésztési zavar esetén.
Ösztrogén
tartalma fokozza a tejelválasztást és csökkenti a férfiak nemi vágyát.
Keserűanyagai
antibakteriálisak, gyomornedv elválasztását segítők, menstruációt elősegítők,
emésztési panasz és felfokozott szexuális izgalmi állapotok ellen...
Vigyázat:
Mérgező, álmosságot, bőrviszketést okozhat.
A friss toboz bőrt irritáló hatású, lupulonra
érzékenyeknél dermatitiszt, ekcémát okoz.
A depressziósok kerüljék a komlós sör fogyasztását.
TERMESZTETT ÁRPA /HORDEUM VULGARE/
TERMESZTETT
ÁRPA /HORDEUM VULGARE/
Hatóanyagai
Maltóz,
dextrin, aminosavak, vitaminok, ásványi anyag, fehérje, nyálkaanyag, B-,
E-vitamin.
Csírája
aminokat /hordein-trimetil-tiramin/ tartalmaz.
Lisztjében
60-70 % keményítő, keményítő-mézga, dextrin, enzimek, klorofill, fehérjék,
ß-karotin, B1-, B2-, B6-, C-, E-, H-vitamin, folsav, pantoén-, nikotinsav,
enzimek /peroxid-diszmután/, ß-glükán, maltóz, aminosavak, ásványi anyag,
nyálkaanyagok vannak.
Elterjedési területe
Dél-Ázsia,
Észak-Afrika.
Felhasználható részei
Szár,
termés.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Csíráztatott
terméséből készült vizes kivonatát köhögés ellen adjuk.
Hántolatlan
termése gargarizáló és beöntés készítésére jó.
Lábadozó
betegeknek és mellfájdalom ellen lisztjét használjuk, ez 60-70 % keményítőt,
keményítő-mézgát és dextrint tartalmaz.
Malátakivonata
légúti hurutok ellen hat, lábadozó betegek és gyerekek tápszere.
Főzetével
pattanásos bőrt, a malátával köszvényt...
KÉTSOROS ÁRPA /HORDEUM DISTICHON/
KÉTSOROS
ÁRPA /HORDEUM DISTICHON/
Hatóanyagai
Maltóz,
dextrin, aminosavak, vitaminok, ásványi anyag, fehérje, nyálkaanyag, B-,
E-vitamin.
Csírája
aminokat /hordein-trimetil-tiramin/ tartalmaz.
Lisztjében
60-70 % keményítő, keményítő-mézga, dextrin, enzimek, klorofill, fehérjék,
ß-karotin, B1-, B2-, B6-, C-, E-, H-vitamin, folsav, pantoén-, nikotinsav,
enzimek /peroxid-diszmután/, ß-glükán, maltóz, aminosavak, ásványi anyag,
nyálkaanyagok vannak.
Elterjedési területe
Dél-Ázsia,
Észak-Afrika.
Felhasználható részei
Szár,
termés.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Nyugtatja a
belső testfelületet, bélcsatorna, torok irritációját, emésztésjavító.
Mellbetegségek,
köhögés gyógyszere, tápszer.
Nyálkaanyagai
emésztőszervi nyugtató hatásúak, alkalmasak hasmenés, gyomor-, bélgyulladás
kezelésére....
NAPRAFORGÓ /HELIANTHUS ANNUUS/
NAPRAFORGÓ
/HELIANTHUS ANNUUS/
Fészekvirágzatúak
családja /Asteraceae/
Az erős
növekedésű, többnyire elágazó, 1-3 m magas, egyéves növény szórt levélállású,
levelei nagyok, széles szív alakúak, rendszertelenül fűrészes szélűek. A
fészekvirágzat 40 cm átmérőjű, bókoló, 6-10 cm hosszú, sárga nyelves és barna
csöves virágokkal, a vacok sima.
Élőhelye: jó vízelvezetésű talajokon él.
Virágzás: VII-X.
Hatóanyagai
Lutein,
karotin, kriptoxantin, kvercimeritrin, flavonoid-glikozidok, kolin, betain,
olaj, festékanyag, K-, E-, B6-vitamin,
foszfor, kálium, fehérje, folsav, S-adenozil-metionin.
Magja
zsírosolajat /linolein, olein alkotókkal/, lecitint, koleszterint,
fenil-alanint, triptofánt, fehérjét tartalmaz.
Virágában
xantofill van.
Elterjedési területe
Dísz- és
kultúrnövényként elterjedt. Észak-Amerikában, Mexikóban honos.
Felhasználható részei
Virág,
levél, szár, gyökér, mag.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Alkalmazható
malária, epilepszia és görcsök ellen.
Gyökere
székrekedés, gyomorfájdalmak ellen hat.
Virága
vérnyomáscsökkentő, idegcsillapító, lázcsillapító.
Magja
vizelethajtó, hurutoldó, köhögéscsillapító,...
VIGYÁZAT:
Parlagfűre és egyéb fészkes virágzatú növényekre allergiás emberek ne használják.
TERMESZTETT SZÓJA /GLYCINE MAX/
TERMESZTETT
SZÓJA /GLYCINE MAX/
Pillangósvirágúak
családja /Fabaceae/
Legfeljebb
2 m magas, erősen bokrosodó, apró vöröses szőrös hajtású, hármasan összetett
levelű, egynyári növény. Levelei nagyok, levélkéi tojásdadok. Virágai fehérek
vagy ibolyaszínűek. Lapos, 2-4 magvú hüvelye van. Magja sárga, zöld, piros és
fekete lehet.
Élőhelye: meleg mérsékelt öv szántóföldjei.
Hatóanyagai
48 %
fehérje, lecitin, A-, B1-, B2-, B6-, E-,
K-vitamin, ásványi sók, olaj, kolin, inozitol /lecitin/, izoflavon: genistein
/fitoösztrogén hatású/, biotin, daidzein, resveratol, vestitol, pisatin, vas,
kalcium, cink, magnézium, kálium, folsav.
Elterjedési területe
Ázsia,
Ausztráliáig.
Felhasználható részei
Termés,
mag, levél, szár, gyökér.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Koleszterincsökkentő,
keringésjavító, méregtelenítő, lázcsillapító. Genistein hatóanyaga befolyásolja
a receptorok működését.
Fehérjéiben
megtalálható az összes esszenciális aminosav.
Izoflavonja
javítja a szélütéses betegek artériáit, a brachiális artériákat.
Koncentrált
fehérje tartalma, cink-, vas-, kalcium- és B-vitamin-tartalma karbantartja a
hormonháztartást, az infarktus veszélyét csökkenti.
Anyarozs /Claviceps purpurea/
Hatóanyagai
0,1-0,5 % ergot-alkaloid: 80 féle.
Ergotamin-csoport
-α-ergosin
-ß-ergosin
-ergovalin
Ergosztin-csoport
-α-ergoptin
-ß-ergoptin
-ergonin
Ergokrisztin-csoport
-α-ergokriptin
-ß-ergokriptin
-ergokornin
18-40 % zsírosolajat, 1-2 % festékanyagot /antrakinon, xanton/, nitrogéntartalmú vegyületeket /aminok, fehérjék/, szacharidokat, szterolokat, hisztamin, tiramin aminosavakat tartalmaz.
Elterjedési területe
Világszerte.
Felhasználható részei
Termőtest / Secale cornutum/.
Gyógyászati hatása,
felhasználása
Erős hatású drog. Antibakteriális, citosztatikus, immunstimuláns /clavin/, vérzéscsillapító.
Neurohormonális hatású, mely miatt fejfájás, agyi-, keringési elégtelenség kezelésére használható.
Központi idegrendszeri hatását a motoros hiperaktivitás, hipertermia, hiperglikémia ellen, perifériális hatását pedig a szülészetben és ideggyógyászatban migrén, méhvérzés ellen és a méhizomzat összehúzódásának kiváltására hasznosítják.
Alkalmas nőgyógyászati betegségek, idegzsábaszerű fejfájás, üszkösödés, idegzavar, idegi megbetegedések, sejtelhalásos betegségek, méhvérzés, vérkeringési zavarok kezelésére. Alkaloidjai csillapítják a méhvérzést, érszűkület, migrén ellen hatnak. Főzete vérköpés ellen adható.
Alkalmazzák főzetét, forrázatát, kivonatát.
Ipari alapanyag, vérzéscsillapító, értágító gyógyszerek alapanyaga.
Vigyázat:
Nem használható háziszerként, orvosi
javaslatra alkalmazható.
Erős hatású, mérgező alkaloidokat
tartalmaz.
Ergotizmust okoz. Ha kenyérlisztbe
keveredik epilepsziás, merevgörcsszerű állapotot, majd a fül, ujjak, orr
elüszködését, leválását okozza, végül beáll a halál.