FŰSZERGYÖMBÉR /ZINGIBER OFFICINALE/
FŰSZERGYÖMBÉR
/ZINGIBER OFFICINALE/
Gyömbérfélék
családja /Zingiberaceae/
Aromás
gyöktörzsű, legfeljebb 1,5 m magas, évelő növény. Levele hosszú, lándzsás.
Levelei a száron két sorban állnak. Fehér virágai füzérben nyílnak, hosszú
életűek, illatosak.
Élőhelye: síkvidéki esőerdők.
Hatóanyagai
Antioxidáns
hatású vegyületek, proteolitikus enzimek /2 % zingibin, shogaol, 6-shogaol,
6-gingenol, 8-shogaol, 8-gingenol, 10-gingenol, ar-kurkumin, ß-bizalén,
6-gingediol, fellandrén, 6-gingerdion, 6-paradol/, kaprilsav, szeszkviterpének.
A
gyökértörzs 2-3 % illóolajat tartalmaz zingiberinnel, zingiberollal, továbbá
van benne gyanta, gyantasav, keményítő, cukor, cseranyag, glikozid.
11 féle
alvászavar ellen ható vegyületet tartalmaz.
Elterjedési területe
Ázsia trópusi
területei.
Felhasználható részei
Herba,
gyökér, illóolaj.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Gyomorerősítő,
étvágyjavító, ízjavító, szíverősítő. Serkenti az emésztőnedvek működését, a
zsíros ételek bontását.
Alkalmas
émelygés, gyomorrontás, emésztési zavar, bélgörcs, reggeli rosszullét,
meghűléses panaszok, hányás, szédülés, felfúvódás, inkontinencia, utazási
betegség, reuma, megfázás, influenza /friss gyökeret kell rágni/, izom-,
mellfájdalom ellen. Közömbösíti a savakat a gyomorban.
Gyökere,
gyökértörzse gyomorerősítő,...
Vigyázat:
Óvatosan alkalmazandó.
Vesebántalom esetén nem használható.
Csak keveset fogyasszunk, mert másnap émelygést okoz.