PARADICSOM /LYCOPERSICON ESCULENTUM/
PARADICSOM
/LYCOPERSICON ESCULENTUM/
Burgonyafélék
családja /Solanaceae/
Mirigyszőrös,
0,4-1,5 m magas, egyéves növény, levelei félbeszárnyaltak. A virágok pártacsöve
rövid, az 5-6 pártacimpa kihegyezett. Húsos, lédús bogyóterméseinek színe,
mérete és alakja fajtánként különböző.
Virágzás: VII-X.
Hatóanyagai
Ásványi
sók, vitaminok, olaj, kén, szolanin, C-vitamin, γ-amino-vajsav, likopin
/karotinoid/.
9
alvászavar ellen ható vegyületet tartalmaz.
Elterjedési területe
Közép-,
Dél-Amerika. Kultúrnövény, Közép-Európában csak a XIX. Század óta termesztik,
olyakor elvadul. Hazája Dél-Amerika északi része, a Karib-szigetek.
Felhasználható részei
Herba,
termés.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Vesetisztító,
táplálék kiegészítő, üdítő gyerekek és öregek számára.
Likopinja
antioxidáns hatású, véd a daganatos betegségek kialakulása ellen.
Serkenti a
bőr pigmentjeinek képződését, blokkolja az UV sugarak káros hatását.
Szárazanyagai
antioxidáns hatásúak, inaktiválják a szabad gyököket, gátolják a szívinfarktus
és a tumorsejtek kialakulását.
Alkalmas
kezdődő májbaj, fájdalmak, klimaxos panaszok ellen. Nyári vértisztító kúrák
része.
Főzés
közben hatóanyagai elbomlanak.
Termése
emésztést javító, vértisztító, vértolulás okozta véredény meszesedés ellen hat
nyersen. Terméshúsa bőrlágyító, bőrtisztító, helyreállítja a bőr pH-ját,
zsíros,...
Vigyázat:
A szolanin emésztési nehézségeket okoz.
Szteroid alkaloidjai a zöld részekben találhatók,
mérgezőek nagy adagban.