MADÁRBERKENYE /SORBUS AUCUPARIA/
MADÁRBERKENYE
/SORBUS AUCUPARIA/
Rózsafélék
családja /Rosaceae/
Laza
koronájú, terebélyes, 5-16 m magas, sima kérgű fa. Levelei páratlanul
szárnyasan összetettek, 9-19 hosszúkás, lándzsás levélkével. Virágai sokvirágú
sátorvirágzatot alkotnak, a sziromlevelek 4-5 mm hosszúak. Skarlátvörös
termései 6-9 mm átmérőjűek, 3 hosszúkás maggal.
Élőhelye: ligetes lomb- és tűlevelű erdők. Savanyú,
nyirkos erdők növénye.
Virágzás: V-VII.
Hatóanyagai
C-vitamin,
szorbit, nyersen hidrogén-cianid /mérgező/, szorbinsav, almasav, cseranyag,
pektin, karotin, nádcukor, glükóz, organikus savak, festékanyag.
Elterjedési területe
Ázsia,
Európa, Nyugat-Ázsia és Szibéria. Díszfának gyakran ültetik.
Felhasználható részei
Levél,
termés, kéreg, fa.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Enyhe
vizelet- és hashajtó.
Alkalmas
vesekő kezelésére. Szörp, lekvár, pálinka készül belőle.
Az ipar
szorbitolt nyer ki belőle, ami enyhe hashajtó.
Kérge,
levele főzve szájpenész...
Vigyázat:
Nagy mennyiségben használva izgatja a nyálkahártyát,
hányást, hasmenést okozhat, valószínűleg paraszorbinsav tartalma miatt, ami
feldolgozás és hosszas szárítás után elbomlik, és előtérbe kerül a pektin és
cseranyag hasmenés elleni hatása.