AVOKÁDÓKÖRTE /PERSEA GRATISSIMA/
AVOKÁDÓKÖRTE /PERSEA GRATISSIMA/
Örökzöld fa vagy
cserje, legfeljebb 20 m magas. Levelei kihegyezettek. Apró, zöldes virágai
bugákban nyílnak. Csonthéjas termése körte alakú.
Hatóanyagai
Termése olajat,
A-, B2-, D-, E-vitamint, zsírt tartalmaz.
Elterjedési területe
Trópusok,
szubtrópusok.
Kedveli a jó
vízelvezetésű talajokat, védett területeket.
Felhasználható részei
Levél, kéreg,
termés, mag.
Gyógyászati hatása, felhasználása
Antioxidáns,
koleszterincsökkentő.
A II. típusú
cukorbetegség esetén a szervezetbe vitt energia 15-20 %-a fehérje, 35 % zsír,
55-60 % szénhidrát kell legyen, melyek egyszeresen telítetlen zsírsavakkal
/ETZS/ helyettesíthetők. Ezáltal a koleszterin szintje nem emelkedik, a
vércukorszint javul. Növényünk hasznos, mert több mint 50 % ETZS-t tartalmaz.